728x90 요리4 이렇게 흘러가는 세상 / 송현수 들어가며 ㆍ별빛이 흐로고, 강물이 흐르고, 시간이 흐른다. 이 세상의 거의 모든 것들이 흐른다. 그중에서도 우리의 생명을 유지하는 데 필수적인 물과 공기, 끊임없이 몸안을 순환하는 혈액, 그리고 우리가 일상적으로 마시는 커피와 맥주처럼 흐를 수 있는 모든 액체와 기체를 합쳐 '유체'라고 한다. 이런 유체의 특성과 움직임을 연구하는 학문을 '유체역학'이라 한다. ㆍ이 세상의 거의 모든 것들은 흐르고 있으며, 유체역학은 이 흐름을 이해하고 분석하는 데 중요한 도구로 활용된다. 1. 영화 속 흐름 ㆍ영화 속의 합성하는 연속되는 움직임을 표현하는 과정은 결국 시간에 따른 위치를 표시하는 방정식을 푸는 문제인데, 야구공이나 총알 같은 고체는 그 궤적을 비교적 쉽게 계산할 수 있기 때문이다. 하지만 바람이나 물처럼.. 2022. 2. 12. 미각의 번역 / 도리스 되리 ( 10 ) 녹차와 오니기리 ㆍ편의점은 스트레스에 시달리는 도시인의 생존에 필수적이다. ( 16 ) 끄트머리 빵, 크누스트와 셰르츨 ( 23 ) 베트남 쌀국수와 꽃다발을 넣은 기차역 ㆍ열대 전문가들은 엄청난 더위엔 뜨거운 음식이 최선이라는 걸 잘 알고 있다. ㆍ하노아에선 면발이 넓적하고, 호찌민에선 면발이 가느다랗다. ㆍ어떤 일이든 오리지널 버전을 맛보는 건 그만큼 가치 있는 일이다. ( 29 ) 200그램의 행복 ㆍ저탄수화물이 새로운 해결책이라는 것이었다. 건강을 중요하게 생각하는 사람이라면 빵과 파스타를 포기해야만 했다. ( 35 ) 겨울에 가까운 단어, 오렌지 ㆍ오렌지 꽃은 아무도 찾아오지 않으면 자가수분도 할 수 있다고 한다. ( 42 ) 부엌, 날것과 익힌 것의 역사 ㆍ모든 것은 변한다. 아름다.. 2021. 10. 15. 비빔국수 비빔국수 https://youtu.be/sUjWhAD6UWg 2021. 9. 26. 식빵팝콘 1) 식빵을 네모 모양으로 자른다. 2) 달군 팬에 오일없이 약불로 자른 식빵을 노릇노릇 구워준다. 구워진 식빵은 옮겨놓는다. 3) 설탕 1t, 물 2t, 버터 조금 넣고 보글보글 끓인다. 구워놓은 식빵을 놓고 섞어준다. 4) 완성 https://m.blog.naver.com/jensksj/222247777814 아이간식 식빵팝콘 만들기,간단한 식빵요리. 아이가 좋아하는 엄마표간식. 간단한 식빵요리 달콤한 식빵팝콘. 안녕하세요. 오늘 소개해드릴 아이간식은.... blog.naver.com NEXT? 치즈고구마 고구마칩 간장계란면 2021. 9. 6. 이전 1 다음 728x90
