728x90 문어3 콩나물신문 169 2022. 2. 11. 미각의 번역 / 도리스 되리 ( 10 ) 녹차와 오니기리 ㆍ편의점은 스트레스에 시달리는 도시인의 생존에 필수적이다. ( 16 ) 끄트머리 빵, 크누스트와 셰르츨 ( 23 ) 베트남 쌀국수와 꽃다발을 넣은 기차역 ㆍ열대 전문가들은 엄청난 더위엔 뜨거운 음식이 최선이라는 걸 잘 알고 있다. ㆍ하노아에선 면발이 넓적하고, 호찌민에선 면발이 가느다랗다. ㆍ어떤 일이든 오리지널 버전을 맛보는 건 그만큼 가치 있는 일이다. ( 29 ) 200그램의 행복 ㆍ저탄수화물이 새로운 해결책이라는 것이었다. 건강을 중요하게 생각하는 사람이라면 빵과 파스타를 포기해야만 했다. ( 35 ) 겨울에 가까운 단어, 오렌지 ㆍ오렌지 꽃은 아무도 찾아오지 않으면 자가수분도 할 수 있다고 한다. ( 42 ) 부엌, 날것과 익힌 것의 역사 ㆍ모든 것은 변한다. 아름다.. 2021. 10. 15. 문어의 영혼 / 사이 몽고메리 The Soul of an Octopus: A Surprising Exploration into the Wonder of Consciousness "머릿속에 위장이 있고 발에 생식기가 달렸으며 뼈 없이 흐물대고 빨판으로 끈적거리며 교감하는 이 외계생물 같은 문어에게도 영혼이 있을까?" 1장 아테나: 연체동물의 정신과 마주치다 문어만큼 인간과 다른 동물은 찾아보기 어렵다. 문어의 몸뚱이는 우리와 구조가 다르다. 우리는 머리와 몸과 팔다리가 있다. 문어는 몸과 머리와 팔이 있다. 문어의 입은 겨드랑이에 있다. 어니, 문어 팔을 우리 팔이 아닌 다리에 비유하고 싶다면 입이 다리 사이에 있는 셈이다. 문어는 물속에서 호흡할 수 있다. 팔은 교묘하게 움켜쥘 수 있는 빨판들로 뒤덮여 있다. 포유류에서는 절대 찾아볼.. 2021. 7. 28. 이전 1 다음 728x90
